Chromatography

[論文]ラマン分光法によるワイン分析:近赤外と中赤外分光法との比較(2018)

Chromatography

[論文]ワイン中のエラジタンニン:FT-IR 分光法を用いた分析方法の将来展望(2019)

Chemometrics

[論文] 1H-NMR分光法と多変量統計分析を利用したボトル熟成中のワインの進化(2019)

2,4,6-trichloroanisole (TCA)

[機器]アロマビット ‘Odor Imaging Sensor’

NIR

[論文]携帯電話用近赤外回折格子分光計 (2016)

Chromatography

[論文]ワインの検出と識別に関する最近のUV-Visおよび赤外分光法研究のレビュー (2018)

Misc

宇宙でワインを熟成させるプロジェクトがスタート ー クッキーと一緒にどうぞ

NIR

[論文]近赤外イメージングの光学と物理学 (2015)

Papers

[White Paper]分散型1064nmラマン分光法による非破壊赤ワイン測定 (2013)

NIR

[論文]近赤外分光法によるブドウとワインの分析 (2006)